为深入挖掘本土非物质文化遗产，探寻传统手艺的传承与发展路径，7月8日，安徽医科大学临床医学院“医路同行”三下乡实践团来到新杭镇，专访安徽省省级非遗“皖南紫砂壶制作技艺”代表性传承人吴国荣，近距离感受皖南紫砂技艺魅力，聆听非遗手艺人的坚守故事。
（图为团队成员与吴国荣合影 供图者：詹子豪）
皖南广德地处天目山余脉丘陵地带，得天独厚的地质条件孕育品类丰富的紫砂矿料，为皖南紫砂壶制作提供优质原料基础。据吴国荣介绍，新杭镇紫砂手艺最早起源于1910年，其外公远赴江苏宜兴拜师研习制壶技艺，学成返乡后，将整套紫砂壶制作手艺带回本地，皖南紫砂技艺自此在新杭落地生根。历经几代人手口相传，慢慢形成兼具宜兴技法与皖南本土特色的制壶工艺。
（图为团队成员听吴国荣讲解紫砂壶 供图者：詹子豪）
谈及紫砂壶制作工序，吴国荣介绍，完整的皖南紫砂壶技艺分为矿料选炼、手工制坯、窑火烧制三大环节。矿料要经过采掘、自然风化、研磨炼泥、静置陈腐，泥土最少陈放三个月以上方可使用。手工成型分手捏成型、泥片围筒两种手法，全程依靠手工雕琢塑形。而整套工序里最难把控、最容易出现失误的环节，是柴窑烧制。泥料特性、烧制温度、窑内通风、火候气氛都直接影响成品成色，经验与手感需要长年累月反复摸索。从最初取泥到成品出窑，一把合格紫砂壶往往耗时数十天。
（图为团队成员听吴国荣讲解 供图者：詹子豪）
从上世纪八十年代正式跟随父辈学艺至今，吴国荣深耕紫砂矿料研究与制壶技艺四十余年。四十多年的匠人时光里，他立足本地黑紫泥、老红泥、墨绿泥等本土矿料特性，在保留传统古法手艺的基础上，对部分工艺流程加以改良创新。顺应当下市场需求，设计小巧实用的紫砂文创小品，拓宽紫砂产品的应用场景，让传统手艺贴合现代生活，打开新的消费市场。
（图为团队成员访谈吴国荣 供图者：詹子豪）
在谈及非遗传承现状时，吴国荣坦言，当下手工制壶节奏慢、学习周期漫长，想要沉下心潜心钻研手艺的年轻人寥寥无几，人才断层是非遗传承面临的主要难题。在他看来，想要留住手艺，先要让手艺产生价值。只有让手工制壶能够带来稳定收入，改善从业者的生活，才能吸引更多年轻人愿意拜师学艺，接续非遗传承的接力棒。多年来，他一边坚持制壶创作，一边积极参与各类非遗展览、技能大赛，向外推广皖南紫砂文化，扩大本土紫砂技艺的知名度。
一把紫砂器，半载匠人功。方寸茶壶之间，沉淀着百年手艺传承，也承载着乡土文化记忆。通过本次访谈，实践团队近距离了解皖南紫砂非遗技艺的历史渊源、制作流程与当下发展困境。青年学子真切感受到传统手工艺的匠心魅力，也认识到非遗文化保护与传承的现实意义。青年一代应当主动走近非遗、了解非遗，用青年人的视角为乡土传统文化的传承创新提供新思路，助力本土非遗文脉生生不息。
（通讯员：刘城瑜 邹皖璐 邹浩然）
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