海韦力推出无铝油条膨松剂新技术

时间:2014-07-14 来源:未知



海韦力快速无铝油条膨松剂是油条加工的新技术产品,把传统炸油条的时间从4-5小时缩短到从和面到炸油条只需一个小时,而且炸出的油条色泽金黄、个头大,口感好,无碱涩味。凡是使用海韦力快速无铝油条膨松剂的客户,大都会认可海韦力的产品质量和效果的。
但是一些客户提出不愿改变炸油条提前和面的习惯,仍想头天晚上把面和好,第二天炸油条;另外,一些客户反映冬季气温偏低,用快速型醒面时间正好,而夏季气温偏高,用海韦力快速无铝油条膨松剂醒面时间太快了,根据需要,海韦力公司推出了通用型无铝油条膨松剂。特点如下:
    1、通用型油条膨松剂和传统炸油条面团醒发时间一样,和好面后一般需要醒发3-4个小时才能炸油条,客户不用改变原有炸油条提前和面的习惯。
    2、通用无铝油条膨松剂不含明矾,不用担心会出现铝超标的问题,而且炸出的油条色泽金黄、个头大,口感好,无碱涩味。
    3、通用和快速无铝油条膨松剂更加方便客户选用,想要提前和面就选用通用型,如果和面少了,炸的油条不够卖,可以随时用快速无铝油条膨松剂和面炸油条。
另外、目前油条中铝超标已成为执法部门查处重点,尽管国家只禁止在馒头、包子中使用含铝泡打粉,没有禁用炸油条使用含铝泡打粉,但事实是,炸油条只要使用含铝泡打粉,油条中铝含量就会严重超标数倍,这是无法解决的问题。对于炸油条的客户应注意选用无铝油条膨松剂,以避免油条铝超标带来的经营风险!
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